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会津さくら肉カレー

公開日:2024/09/02 更新日:2024/09/03
戊辰戦争(1868年)頃から会津地方になじみのある「さくら肉(馬肉)」の入ったカレーです。 さくら肉(馬肉)に合うようにじっくりソテーした玉葱を多めに配合し、赤身のさくら肉と相性の良い、シナモンやクローブの香りのスパイスを厳選しました。 淡泊な味わいにならないように、じっくりソテーした玉葱を多めに配合し、甘味とコクをプラスしました。 会津さくら肉カレーを含むバラエティーセットはこちらから。