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「お知らせ」とは
************************************************************** ひとことで言うなら、オレンジローズは普通のお店じゃないからっ？！ **************************************************************
将来、お手伝いしてくれる人を雇ったとしても補佐的なことをしていただくだけのパートさんのみのつもりです。 （他人に任せられないってのもあるけど）ケーキ作りの大事な箇所は私が作ります♪
見た目はどうであれ・・ あなたは（誰かさんが作ってくれた）正真正銘な手作りのチーズケーキの方が、 売ってるチーズケーキよりも濃厚で美味しい と感じたことはありませんか？
その時に食べた濃厚なチーズの味が忘れられなくって チーズケーキフリークになっちゃう人がいますが(笑)
. そうなんです、
冒頭で一日限定たったの１２個と書きましたが、機械で大量生産しないで
ザッハトルテ以外のメニューも店頭販売してますし・・ お手伝いしてくれる良い人が見つかったら、もう少し増やせるかもしれません。 なのでランキングとは無縁でしょうね・・・ ぼそっ
え〜っ、随分長々な文章で(＞▽＜;; アセアセ 私としても心苦しいのですが、 ぜひともご理解いただきたいので、もう少し続けさせてくださいまし。
お取り寄せスイーツしかもそれがケーキであるならば大抵の場合は、冷凍ですよね。 でもオレンジローズは 冷凍ケーキはやりません！！ 理由は大きく３つあります。
まず第一に味の問題！ 次にお客様の利便性を考えて♪ それともう一つはカットの問題？！
オレンジローズのザッハトルテは、トラックの振動に耐えられるハード系のケーキです。冷凍しなくても型崩れの心配はほとんどありません。 まず丸型プラスチックの容器に入れてから、画像のような紙箱に入れ、さらにダンボールの外箱に詰めてゆうパックのチルド便（冷蔵）か、ヤマト運輸クール冷蔵便でお届けします。ゆうパックでお届けするのは、ザッハトルテのみをご注文された場合に限ります。ザッハトルテ以外のメニューを同梱する場合はヤマト運輸でお届けとなります。
それともう一つはカットの問題？！ 生ケーキは、ホールで買って食べる直前に切り分けるのが一番美味しい食べ方だと思います。 しかしながら、これは店頭販売でのことですが、ホールケーキのご注文をされて 「自分ではキレイにカットできないから、カットして〜」 という要望のお客様が結構いらっしゃるんです。 ネット販売で買われるお客様の中にも同じ様に「カットしてくれたら嬉しいな〜」って思っていらっしゃる方がいらっしゃるんじゃないでしょうか？ もちろんホールで送った方が手間いらずで衛生面でも安心なんですが、 切って欲しいというお客様がいるならば、カットしてあげた方が親切だと思うんです。
冷凍されてるケーキのほとんどがホールのままなのは、カットして一切れづつの冷凍にすると包装や手間がかかる上、さらに味も落ちるからです。 ですからカットして欲しい人にお届けするためにも冷凍はいたしません。
※５号丸型（１５cm)を８切れにカットいたします。 カットをご希望されるならば、カットする分の料金を２００円だけプラスさせて下さいませ。 ですが、ですが、、 ここまでカットしますよ〜と言っておきながら、申し上げにくいのですが・・ 実は私としては、カットした状態で送るのは、お勧めできません。 なぜなら200円とはいえ余分に料金が掛かりますし、 どんなに衛生的にカットしたとしても、そこから消費期限が短くなり味も落ちてしまうからです。
１、透明なプラスチック蓋をはずし、ザッハトルテをシルバーレース紙ごと持ち上げてまな板に
移します。（底トレイには段差があるので取り出さないと綺麗にカットできません）
２、ナイフ（包丁など）をぬるま湯で温めます。※熱湯だと切り口のチョコが溶けすぎます。
３、ナイフの水気を清潔なキッチンペーパーなどで、軽くふき取ります。
４、まず、真ん中に力強くナイフを入れて、半分づつに切り分けます。
コーティングのチョコもぶ厚いですし、土台のケーキもしっかりした堅さがあるので
”グッ”とにんじんを切る位の力を入れて切ってください。
そして一回ナイフで切り分けるごとに、２，３、の繰り返しをします。
再びぬるま湯でナイフを温め ナイフについたチョコや水気を軽くふき取ります。
５、綺麗になったナイフで２分の１個になった半月型の真ん中を切ります。
２、３、の繰り返し
６、４分の１個になったものの真ん中をそれぞれ切ると・・７、８切れになります。
この時も必ず、一回切るたびにナイフを温め、水分と汚れをふき取ってネ!
良質な材料を使って、丁寧にケーキを作れば
. たぶん人件費でしょう。
まず第一に味の問題！
♪♪♪出来立てをその日の内に発送します♪♪♪
※５号丸型（１５cm)を８切れにカットいたします。
それに味覚って、”人それぞれ” 違いがあります。
チョコ好きの方はもちろん、甘い物があまりお好きでない方でも