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おいもやの想い

公開日:2025/02/17 更新日:2025/02/17
「おかえり」の味を、おいもやに。
❙ おいもやとは?
鹿児島県鹿屋市にある、小さな芋農家から生まれた **「おいもや」**。 家族経営の小さな農園ですが、畑からおやつまで、お芋の美味しさをそのまま届けることにこだわっています。 私が家庭のために育てていたお芋が、こんなにも甘くて美味しいのなら、もっと多くの人に食べてもらいたい。 そんな想いから、家族とともに「おいもや」を立ち上げました。 「ただのおやつではなく、家族みんなで安心して食べられるものを作りたい」 その想いが、おいもやの原点です。
❙ おいもやのこだわり
鹿屋の豊かな土壌と温暖な気候に育まれたお芋は、自然な甘みが特徴です。 しかし、その美味しさを最大限に引き出すためには、「収穫後のひと手間」が欠かせません。 おいもやでは、収穫したお芋をじっくり熟成させ、甘みを引き出してから加工。 手間ひまを惜しまず、素材本来の味わいを活かしたおやつ作りを心がけています。 こうして生まれたのが「芋けんぴ」や「甘芋棒(大学芋)」といった、素朴でやさしい甘さのおやつたちです。
❙ 3つのポイント
🍠 1. 鹿屋の気候が育む、甘くてホクホクのお芋 温暖な気候と火山灰土の大地が、お芋の甘みをぐっと引き出します。 鹿屋の恵みを活かした、素材の美味しさを大切にしています。 🍠 2. 熟成 × 昔ながらの製法で、最大限の甘みを引き出す 収穫後すぐには販売せず、一定期間熟成させることで、自然な甘みを最大限に引き出します。 そして、シンプルな製法で、お芋本来の美味しさを活かします。 🍠 3. 添加物不使用!家族みんなで安心して食べられる 子どもから大人まで、安心して食べられるおやつを届けるために、余計なものは加えず、シンプルな原材料で仕上げています。 だからこそ、お芋本来のやさしい甘さが引き立ちます。
カリッと香ばしく、噛むほどにじゅわっと広がるお芋の甘み。 昔ながらの製法で揚げた、シンプルで飽きのこないおやつです。 こんなシーンにおすすめ! ✅ お茶うけや、家事の合間のちょっとしたご褒美に ✅ 子どものおやつや、家族みんなで楽しむおやつに
蜜が絡み、外はカリッと、中はホクホクのやみつき食感。 大学芋をスティック状にして食べやすく仕上げました。 こんなシーンにおすすめ! ✅ ちょっと小腹が空いたときに ✅ 甘党さんにぴったり!食後のデザートとしても◎
❙「おかえり」の味を、おいもやに
カリッと香ばしい芋けんぴ。 蜜が絡み、じゅわっと甘い甘芋棒。 それは、どこか懐かしく、心がほっとする味わい。 頑張るお母さんのちょっとした息抜きに。 子どもと一緒に安心して食べられるおやつとして。 おいもやの味が、「おかえり」と迎えてくれる、そんな存在になれたら嬉しいです。 鹿屋の大地と家族の愛情が育んだ、やさしい甘さを、どうぞ召し上がれ。