前回にも増して大きくて立派な蟹でした。身も詰まっていましたし、カニ味噌も濃厚でたっぷり楽しめました。本当は本場で頂きたいですが、茹でたてが冷蔵で届くので変わらない美味しさです。贅沢だけど、またリピしたい蟹です。

今季2回目。特に蟹味噌と内子を一緒に食べた時の美味しさ、たまりません！（家族皆んな無口になります）。今回は加賀の地酒と堪能出来ました。捌いた後の殻は冷凍保存し、味噌汁を作る時に入れて煮立たせると、蟹風味味噌汁を頂けます。