無添加を求めてチューブをやめてパウダーを探していたので（それでも生を使うのは面倒くさいので・・）、生産者からほぼ直接購入できるのは安心でありがたいです。思ったより40gってパッケージが小さかったのですが、結構ぴりりとにんにくの香りと味がするので、チューブより見た目少量で良さそう。