＼家計もお腹も満たされる！／ ちくわと梅しその甘辛チーズ肉巻き

あっさりちくわがガッツリおかずに変身！ 今回はちくわを豚肉で巻いて肉巻きに★ 中には相性抜群コンビの梅と大葉、とろ～りチーズをin！ タレは定番の甘辛照り焼き味でみんな大好きな味に仕上げました♪ 【材料 (2人分)】 ちくわ　4本 大葉　2枚 しそ漬梅(おしそさん)　2粒 豚バラ肉　8枚 ＊醤油　大さじ2 ＊お酒　大さじ2 ＊みりん　大さじ1 ＊砂糖　大さじ1 ＊水　大さじ2 チーズ　お好み 【作り方】 ①しそ漬梅は種をとり、包丁で叩いておく。 ②＊の調味料を合わせておく。 ③ちくわに梅干し、大葉、※お好みでチーズを詰める。 ④豚バラを2枚並べ、③のちくわを一本巻く。これを4本分作る。 ⑤タレが絡んだら、ちくわを半分に切り、お皿に盛り付け フライパンに残ったタレをかけて完成♪