土作りからこだわり、このお酢を作るためにかける熱意は、素晴らしいの一言です。 とてもやわらかくておいしいとおもいます。 今の世の中、安価とはいえ,添加物だらけの調味料の中に、お酢もその範疇にはいっています。 これからも長く続けていただきたいだす。 他の商品も、試してみたいと思います。 ありがとうございました。