料理に使う物と思って購入しましたが、水で薄めてドリンクにしたり、アイスにかけたりしても美味しくて買って良かったです。サラダなどにもそのまま使えるので、葡萄のバルサミコ酢のように煮詰め無くても良い所が気に入りました。夏の散歩用のドリンクにも良さそうです。