とても美味しかったです。冷凍で届いて、自分で解凍するのは不安でしたが、すぐ解凍できて心配いりませんでした。藁焼きの風味もすごく残っていて身は水っぽくなくしっかりしていてさすが明神水産だと思いました。他の鰹のタタキとは比べ物にならなかったです。できれば、にんにくはおろしでなくスライスがついていればよりよかったので-1にしました。

一粒一粒の四角い形が目で見えるくらい粗い塩です。 ゆで卵,塩むすび,温野菜,カルパッチョ,天ぷらなど、ダイレクトに塩をかけて食べる時に使用しています。 普段は『海の精 あらしお』を使っていますが、『土佐の塩丸 粗粒』の方が、ザラメ砂糖のようなジャリジャリした食べ応えある食感を楽しめました。他の調味料を加えなくても、旨みが強くて味の満足度が高いです。 メンタリストDaiGoさんもオススメしていたらしく、値段だけの美味しさ･価値が十分にあり、買って全く後悔がなかったです！