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◆フランスワイン専門店◆
※ココファーム一部商品の価格を10月より変更させていただきます。
心苦しいばかりではございますが、なにとぞご理解のほどお願い申し上げます。
※根田醤油・味噌の価格を11月より変更させていただきます。
心苦しいばかりではございますが、なにとぞご理解のほどお願い申し上げます。
※夏期は、気温の上昇によるワインのふきこぼれや高温による劣化、冬期は氷点下によるワインの凍結など、
お客さまの大切なワインが痛んでしまう恐れがありますので、クール便のご利用をお薦めいたします。
また特にブルゴーニュワインはデリケートです。通年でクール便をお薦めいたします。
「配送方法」を「クール便」にご選択くださいませ。
日本酒、お味噌等も同様にクール便をおすすめいたします。
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◆ロワール
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◆コート・デュ・ローヌ
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◆アルザス
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◆ラングドック・ルーション
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◆シュド・ウエストー
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◆プロヴァンス
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▼おすすめワイン▼
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※夏期・冬期の配送につきまして※
夏期は、気温の上昇によるワインのふきこぼれや高温による劣化、
冬期は氷点下によるワインの凍結など、
お客さまの大切なワインが痛んでしまう恐れがありますので、
クール便のご利用をお薦めいたします。
また特にブルゴーニュワインはデリケートです。通年でクール便をお薦めいたします。
（ クール便別途+330円）
「配送方法」を「クール便」にご選択くださいませ。
日本酒、お味噌等も同様にクール便をおすすめいたします。
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| 〜￥1,000 | ￥1,000〜￥1,990 | ￥2,000〜￥2,990 | ￥3,000〜￥3,990 | ￥4,000〜￥4,990 | ￥5,000〜￥5,990 | | ￥6,000〜￥6,990 | ￥7,000〜￥7,990 | ￥8,000〜￥8,990 | ￥9,000〜￥9,990 | ￥10,000〜￥14,990 | ￥15,000〜￥19,990 | | ￥20,000〜 | ￥30,000〜 | ￥40,000〜 | ￥50,000〜 | ￥100,000〜 |
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ぶどう品種の特徴からワインを選んでみませんか？
| ぶどう品種 |
特徴 |
主な使用産地 |
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シャルドネ |
地域の特性（土壌・気候など）によって多様なタイプが生まれています。酸味のアルコールが豊かでぶどう由来のアロマは比較的おとなしいです。土壌や気候、醗酵や熟成過程による香り、木樽での醗酵や熟成によりナッツ、バニラ、トーストなどの複雑な香りを呈します。 |
ブルゴーニュ
（ニューワールド）
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ソーヴィニヨン・ブラン |
冷涼な産地のワインは青みを帯びたハーブ香や、酸味のフレッシュなレモンや青リンゴを思わせる香りを持っています。温暖な産地になると黄色いリンゴや洋ナシなど甘酸っぱいフルーツ香と優しいハーブの香りへ。さらに温暖な地域ではトロピカルフルーツや麝香の香り際立ってきます。 |
ボルドー
ロワール
（ニュージーランド） |
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セミヨン |
滑らかなボリュームを構成します。セミヨンは貴腐がつきやすく、上質なソーテルヌができます。グルコン酸の影響で熟成につれ蜂蜜や蜜蝋のような滑らかで複雑な香りを呈します。果実味と酸味に乏しいので他の品種と組合わせることにより、ボリューム感を発揮します。 |
ボルドー
（オーストラリア） |
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シュナン・ブラン |
多様な個性を持ち、甘口から辛口までヴァラエティ豊かなスタイルが生まれます。日照量が多く得られない場合は、強靭な酸味を持ちます。好天に恵まれた年にはアカシヤの蜜やマルメロの実を思わせるアロマを放ちます。 |
ロワール
（カリフォルニア） |
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リースリング |
酸味がシャープでエレガントな印象。ぶどうの成熟度合いによって、鉱物質を含んだミネラルの香りや、菩提樹などの花の香りが強く感じられます。辛口から極甘口タイプがあり、酸味の効果により白ワインでありながら長い熟成にも十分耐えることができます。 |
アルザス
（ドイツ：） |
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ゲヴュルツトラミネル |
強烈な個性を持ちすぐにそれと識別できます。色は緑色が強い黄金色で、香りはバラ、ライチ、麝香などで表現される強い特徴があります。酸味は穏やかでヴォリュームの強いワインです。 |
アルザス
（ドイツ） |
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アリゴテ |
シャープな酸味が強すぎて、高級感や丸みに欠けるといわれることの多い葡萄品種のアリゴテ種は、ブルゴーニュではシャルドネに比べて劣性品種としてみなされてきました。しかし畑を手入れし、収穫量を制限し、よく熟したブドウを作ると、アリゴテ種からもしっかりとした熟成感のある美味しいワインが出来ます。 |
ブルゴーニュ
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| ユニ・ブラン |
酸味が強くアルコール度が強く果実味は穏やかです。
スパークリングワインの原料としてもでも多く使われています。 |
南フランス
（イタリア） |
| ぶどう品種 |
特徴 |
主な使用産地 |
| カベルネ・ソーヴィニヨン |
古くから現在まで、高品質のワインを輩出してきました。色調が濃くタンニン、酸味、芳香の全てに富み長期熟成に耐えます。熟成の移ろいにより、果実香はカシス、ブルーベリーなどの濃い果実風味から干しプラムやコンフィチュールのように濃縮されていきます。スパイス香も黒こしょう、丁子などが特徴です。若いうちは粗削りなタンニンもまろやかに変化し、熟成が楽しめるワインです。 |
ボルドー
（ニューワールド） |
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メルロ |
カベルネより早熟で柔和でヴォリューム感に富み、果実風味の濃縮度が高いです。
タンニンも比較的穏やかで熟成が進むにつれ、湿った土のニュアンスからトリュフや動物的な香りが際立ってきます。 |
ボルドー |
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ピノ・ノワール |
明るい紫色を呈し、豊かな切れのよい酸味と繊細なタンニンを持っています。いちごや野生のチェリーなどみずみずしい赤い果実やバラの香り。熟成ともに湿った土、枯葉、トリュフ、なめし皮のような動物的ニュアンスも現れます。
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ブルゴーニュ
（カリフォルニア、オレゴン、オーストラリア） |
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シラー |
深みのある紫色を呈し、タンニン豊富でアルコールのボリュームが高いためパワフルボディのワインが生まれます。カシスやブラックチェリーなどの黒い果実の香りが強くまた、黒こしょうなどの強いスパイス香やビターチョコレートのフレーバーが特徴です。 |
コート・デュ・ローヌ
（オーストラリア＝シラーズ） |
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グルナッシュ |
深みのある赤を基調とした色調で、果実風味に富んだ品種でアルコール度が高く中身の濃いワインとなります。ベースワインとして重要な役割を果たし、他の品種と混醸して造られることも多いです。 |
コート・デュ・ローヌ南部
ラングトック、ルーション
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ガメイ |
香りはフランボワーズ、いちごなどフレッシュでみずみずしい赤果実。日照に恵まれた年は凝縮したさくらんぼなどの甘さが加わった果実風味が引き立ちます。余韻に残る甘草や黒糖などの甘く苦い風味も特徴です。酒質は軽快でフルーティなタイプが一般的で若いうちに楽しめるものが多いです。 |
ボージョレー
ロワール |
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タナ |
非常に色が濃 く、 木苺を思わせる香りがあります。 タンニンを多く含み、 長期熟成に適したパワフルワ インです。 |
南西部 |
※特に夏期は、気温の上昇によるワインのふきこぼれや高温による劣化など、
お客さまの大切なワインが痛んでしまう恐れがありますので、クール便のご利用をお薦めいたします。
日本酒、お味噌等も同様にクール便をおすすめいたします。
【理想的な保存条件】
年間を通して12〜15℃、湿度は70〜75％の暗所。
横に寝かせ振動を避け、異臭のあるものと一緒に保管しないことがベストです。
【コルクのカビ】
キャップシールをはがして、コルクにカビが生えていたら、ワインが良い環境にあった証拠です。
コルクの外側のカビは、ワインに影響することはほとんどありませんので、ご安心ください。
※ヴィンテージワインは商品によって少々の汚れ、傷等ございます。 ご了承の上、お買い求め下さいませ。
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ご注文確認（前払いの場合はご入金確認）の即日発送をこころがけておりますが、
定休日前日13時以降から定休日のご注文に関しましては翌営業日の発送
となりますのでご了承下さいませ。
商品により入荷次第の発送となる場合がございます。
お急ぎの場合は出来るだけの対応をとらせていただきますのでお手数ではございますがお問合せくださいませ。
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[14:00-16:00］
[16:00-18:00］
[18:00-20:00］
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東北、関東、信越→翌日午前中
中部、関西、北陸→翌18時以降
北海道、中国、四国、九州→翌々日以降
※配送日時のご指定がない場合、最短配送を心がけております。
★送料無料・送料込の商品に関しまして
ドライ便発送となります。クール便をご希望される場合￥330を頂戴いたします。
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ご指定された場合こちらからキャンセルとさえて頂きますのでご了承下さいませ。
★同梱について
750ｍｌ までの商品ならば、基本的に
12本までは1箱分の送料で発送出来ますので、同梱すると送料が節約できます。（※リサイクル箱使用）
★送料
○北海道￥950（ドライ便）￥1280（クール便）東北・関東・信越・北陸・中部・関西￥750（ドライ便）￥1080（クール便）
○中国￥980（ドライ便）￥1310（クール便）四国・九州￥1150（ドライ便）￥1480（クール便）
○沖縄 ￥2400（ドライ便）￥2730（クール便）
離島・一部地域では別途料金が必要な場合があります。
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お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
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| ★領収書について★ |
★お買い上げ明細について★ |
● 領収書ご希望の場合は、ご注文の際の備考欄にご記入下さいませ。
● 領収書の金額は商品代金＋消費税＋送料の合計となります。
●ポイントをご利用された場合、ポイントご利用後の合計金額を記載させていただきます。
● 領収書は商品の「到着日」にて作成しております。
● ご指定がある場合を除き領収書は送り主様（住所）へ同封または送付いたします。
●代金引換の決済方法をご選択頂いた場合、領収書の発行は致しませんので
ご了承下さいませ。
●クレジットカード決済をご選択頂いた場合、収入印紙は貼付いたしませんので
ご了承下さいませ。
●領収書の別送は80円（税別）を別途頂戴いたします。ご了承くださいませ。
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● 当店では、個人情報漏洩防止徹底・環境保護対策の為、納品書は
同梱させて頂いておりません。
ご注文内容や金額の確認は本メールにて御確認下さいますよう
お願い申し上げます。
● 代引きご決済を除き、ご注文者様とお受取人様のお名前が異なる
場合も、納品書などの金額の明細はお知らせ致しませんのでご安心下さい。
●代引きご決済時のご注文者様と送り主様の異なる場合、送り主は当店となり備考欄に「〜様ご依頼商品」と記載させて頂きます。
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